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ワイキキのハレクラニホテル内にあるレストラン、「ハウス・ウィズアウト・ア・キー(HOUSE WITHOUT A KEY)」です。

こちらのレストランは、癒しの海 カヴェヘヴェヘの正面にあり、樹齢100年を越すキアヴェの木の ...

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ハワイで鍋です。しかも、ディナータイムで1人前20ドルちょっとで楽しめるんです。「ハワイで鍋ってどうなのよ?」と思われる方もいらっしゃると思いますが、正直、かなりおいしかったです。

今回注文したのがこちら。

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ノースショアのカフクにある人気カフクシュリンプ店、「ロミーズ カフク プローンズ(プラウン)&シュリンプ ハット(Romy’s Kahuku Prawns & Shrimp Hut)」です。

メインは ...

グルメ, コラム

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ハワイでもっともポピュラーな惣菜であるポキを自宅で作ってみました。

ポキ(poke)とは・・・ハワイ語で魚を小さく切るという意味で、マグロやタコなどの魚貝類を一口サイズに切り、塩やしょう油などの調味料に漬けこんだり、和えた ...

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カイルアで行列のできるパンケーキ屋さんです。

ここの名物はなんといってもマカデミアナッツソースのパンケーキ。連れて行ってもらったガイドさんのオススメでバナナパンケーキ(約8ドル)を注文。

写真はテイク