ハワイ パワースポット旅行記 in オアフ

ノースショアのカフクにある人気カフクシュリンプ店、
「ロミーズ カフク プローンズ（プラウン）＆シュリンプ ハット（Romy's Kahuku Prawns & Shrimp Hut）」です。
メインは地元（カフク）産のエビで、海で捕れるシュリンプと、
淡水の池で養殖しているプラウン（淡水手長海老）が選べます。



調理法は、バター＆ガーリック、スチーム（蒸しただけ）、
スイート＆スパイシー（スイートチリソースのようなもの）、フライ、生（！）が選べます。
ちなみにガイドさんのオススメはバター＆ガーリック、スチームとのことなので・・・。

４種類注文してみました。（大人４人＋幼児１人）
左：スチームシュリンプ、上：バターガーリックシュリンプ、右：バターガーリックプラウン、下：Sun Fish（白身の淡水魚）のフライ。

これを上品さの欠片もなく、手でガツガツ食べます。
ナイフやフォーク、箸もありますが、こういった場所ですと手づかみが一番おいしいですよ。
手洗い場もありますので気にせずかぶりつきましょう。
個人的にはプラウン（手長海老）がプリプリで一番好きでした。

ちなみにこのお店の売りはなんといってもエビの養殖場。

この養殖池でエビ釣りもできるそうです。
カフクにあるエビの屋台の多くが冷凍エビを使っている中で、
ロミーズは本物のカフクの漁れたてのエビを使っているので、
ロコにも大人気だそうです。（確かに常時、行列ができていました。）

あ、あと、ロミーズのこだわりを感じるプレートがありまして、

これはファーストフードではありません。
グッドフードを、一生懸命急いでつくっています（だからちょっと時間かかるよ）。
意訳ですが、こんな事が言いたいのでしょう。ホント、待ってでも充分納得できるおいしさでした。

『ロミーズ カフク プローンズ＆シュリンプ ハット
（Romy's Kahuku Prawns & Shrimp Hut）』
住所　：　56-781 Kamehameha Hwy Kahuku, HI 96731
ノースショアのカフクにある屋台。赤い建物が目印です。

営業時間　：　10時〜18時　※早く閉店する場合あり

関連記事

1. ハワイアンミュージックとフラダンスを楽しむレストラン 『ハウス・ウィズアウト・ア・キー』
2. ハワイ初の鍋専門店『一力（ICHIRIKI）』
3. 自宅でポキを作ってみた
4. ブーツ＆キモズ（BOOTS & KIMO'S）のマカデミアナッツソースのバナナパンケーキ